Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

НОВОСТИ. Питание и здоровье

Ученые ставят под сомнение заявления о пользе заменителей мяса

Ученые ставят под сомнение заявления о пользе заменителей мяса

Популярность аналогов мяса на растительной основе растет с каждым годом, но лишь немногие ученые оценивают влияние этих продуктов на здоровье. Недавнее исследование Американского журнала клинического питания проанализировало влияние диет с мясом животного по сравнению с диетами с растительными аналогами мяса на кардиометаболическое здоровье.

Считается, что растительные диеты положительно влияют на кардиометаболическое здоровье благодаря наличию широкого спектра биологически активных компонентов, например, витаминов, пищевых волокон, каротиноидов и так далее. Несмотря на преимущества, их долгосрочное соблюдение может быть сложной задачей, поскольку потребление мяса глубоко укоренено в культуре, истории и социальных нормах.

Растительное мясо, разработанное из экологически чистых источников растительного происхождения, стремится повторить органолептические свойства своих аналогов животного происхождения. Учитывая растущую популярность этого вида продукции, важно критически оценить его влияние на здоровье по сравнению с обычной диетой.

Настоящее исследование было направлено на оценку влияния этих двух типов диет на кардиометаболическое здоровье среди людей с повышенным риском развития сахарного диабета 2 типа (СД2). Основная гипотеза заключалась в том, что замена животного на растительное мясо приведет к улучшению кардиометаболического здоровья и снижению рисков, связанных с неинфекционными заболеваниями.

Было проведено 8-недельное рандомизированное контролируемое исследование с параллельным дизайном, в котором приняли участие 89 участников. По результатам исследования никаких существенных эффектов на липидно-липопротеиновый профиль отмечено не было; однако оба диетических режима с течением времени были связаны с более низким содержанием фруктозамина и более высоким уровнем HOMA-β. Результаты не показали каких-либо явных преимуществ одной из диет для кардиометаболического здоровья.

Источник. medportal.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Мясо и маринад для шашлыка: Как правильно заготовить и пожарить шашлык на весенних каникулах
Мясо и маринад для шашлыка: Как правильно заготовить и пожарить шашлык на весенних каникулах

Диетолог Екатерина Бурляева: норма шашлыка за один раз - не больше 300 грамм

В теплые майские дни мы традиционно выбираемся на природу на шашлыки...

Можно ли получить все необходимые витамины из ежедневного рациона?
Можно ли получить все необходимые витамины из ежедневного рациона?

Популярность БАДов набирает обороты, в первую очередь — благодаря усилиям маркетингу производителей. И все-таки, можно ли обойтись без синтетических заменителей...

Cладкие напитки связаны с более высоким риском фибрилляции предсердий
Cладкие напитки связаны с более высоким риском фибрилляции предсердий

Китайские ученые выяснили, как связана любовь к подслащенным напиткам и натуральным фруктовым сокам и сердечно-сосудистые заболевания...

НОВОСТИ. Что вредно?
Можно ли есть курицу и творог на ужин?
Можно ли есть курицу и творог на ужин?

Считается, что последний прием пищи должен быть легким и при этом сытным. Под это определение, казалось бы, подходят курица и творог. Однако у двух врачей сложились...

Кому нельзя помидоры
Кому нельзя помидоры

В наше время появилось очень много новых продуктов, которые люди привыкли употреблять, не задумываясь об их полезных свойствах и побочных эффектах. Если о вреде полуфабрикатов...

Доктор Мясников: холодец не укрепляет суставы, это заблуждение
Доктор Мясников: холодец не укрепляет суставы, это заблуждение

Врач общей практики Александр Мясников: не стоит верить в то, что употребление холодца помогает сделать суставы более здоровыми...

Органические продукты полезнее обычных?
Органические продукты полезнее обычных?

Люди покупают органические продукты, которые существенно дороже обычных, потому что считают, что они полезнее. Разбираемся, что об этом знает наука...

Врачи связали пользу какао для женщин 50+ с профилактикой атеросклероза
Врачи связали пользу какао для женщин 50+ с профилактикой атеросклероза

По мнению врачей, женщинам в возрасте 50+ употреблять какао полезно ежедневно – это помогает предотвратить появление атеросклеротических бляшек...

Выявлено удивительное свойство лаврового листа для здоровья
Выявлено удивительное свойство лаврового листа для здоровья

Лавровый лит содержит много полезных свойств для здоровья. По данным портала "Медправда", масла улучшают пищеварение и процесс переваривания пищи, что позволяет...

Томатный сок полезен сердцу благодаря свойству снижать давление
Томатный сок полезен сердцу благодаря свойству снижать давление

По словам врача-реабилитолога Сергея Агапкина, питье томатного сока эффективно содействует профилактике сердечных приступов и инсультов...

Могут ли сухофрукты стать ключом к снижению риска остеоартрита?
Могут ли сухофрукты стать ключом к снижению риска остеоартрита?

Остеоартрит — дегенеративное заболевание суставов, от которого страдают более 240 миллионов человек во всем мире. Заболевание характеризуется болью, скованностью и припухлостью...

Кофе полезен пожилым людям в качестве профилактики рака, слабоумия и болезни Паркинсона
Кофе полезен пожилым людям в качестве профилактики рака, слабоумия и болезни Паркинсона

По словам главного врача-гериатра Депздрава Москвы Надежды Рунихиной, пожилым людям полезно пить кофе. Включение кофе в рацион помогает в профилактике рака...

НОВОСТИ. Старость и долголетие
У одиноких женщин активизируются области мозга, связанные с тягой к еде
У одиноких женщин активизируются области мозга, связанные с тягой к еде

Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе выяснили, что у женщин, которые считают себя одинокими, наблюдается повышенная активность областей мозга, связанных с тягой...

НОВОСТИ. Женское здоровье Лента новостей для женщин
Пристрастие к кофе может быть связано с нехваткой витаминов
Пристрастие к кофе может быть связано с нехваткой витаминов

Врач-диетолог Татьяна Мещерякова: употребление большого количества кофе может лишить организма нужных ему витаминов...

НОВОСТИ. Витамины и минералы

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ